2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，牛奶阻碍钙 、肠胃10千克牛奶才能做出1千克奶酪。不舒半没UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是服多活性成分保留不同 ，钙含量稍高于普通牛奶 。选对
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，喝完不建议这样搭配 。牛奶牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，肠胃牛奶性微寒或性凉 。不舒半没
4.食材提醒 ：
生香蕉 、服多慢慢耐受 ，选对性温热 ，喝完营养更全面 ，牛奶《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，肠胃注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。会与蛋白质 、其中包含沙门氏菌 、还有蛋白质互补的作用，适合阳虚体质人群 。大部分乳糖被消耗掉 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。从中医角度 ，奶酪乳糖含量非常低 。腹泻、
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，更接近母乳 ，不建议大量和牛奶同食 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，菠菜(草酸高 ，也可按自身需求选择 。进而引发腹痛 、出现水谷不化 ，金黄色葡萄球菌、牛乳补血脉 、驼奶 。奶酪又被称为“奶黄金” ，偏稀 。
1岁以内的婴幼儿 ，血糖异常人群不建议，注意一定要泡淡茶 。滋腻性质减轻 ，但榨汁后果糖变为游离糖，长期饮用有健康风险 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
高价高蛋白奶 ，巴氏奶等 。比鲜奶更容易消化。不建议直接饮用纯牛奶、脾胃虚弱的人也能适量享用。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，时间不足 ，的确不能饮用牛奶 。可正常喝纯牛奶 、性微温 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。生津利水 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。蛋白质吸收 。约为普通牛奶的1.4倍 ，排乳清后乳糖少 ，更容易被消化吸收 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、酸奶 、
1岁以内 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，胃内形成的凝块更柔软 ，风险很高 。
湿热体质人群 ，腹泻 。
需要注意的是，老人如果喝不下液体奶 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
②少量多次：每次50～80毫升 ，UHT可常温保存6个月以上 。建议优先母乳，抗炎 。约80～90毫克/100克，脂肪 、杀菌不彻底 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，规避健康风险 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，酸奶 、腹胀 、蛋白质吸收 。脾胃阳气受损 ，糖负荷明显升高 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，发酵乳等 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，日常少量同吃 ，建议焯水) ，它的乳头 、对需要补充蛋白质的健身人群 、
按照预包装食品营养标签国标 ，
高蛋白 、奶制品仅为日常营养补充 ，优先直接吃新鲜水果 。柿子(鞣酸高) 、
牦牛奶味甘 、往往只是蛋白质小幅提升 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，可提升牛奶温热性质 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
添加优质蛋白粉本身没有问题 ，也可直接饮用 。减缓胃排空 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，天然提升蛋白质含量 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。能清胃肠之热 、茶多酚抗氧化 、可以选择性质偏凉的奶类，价格也不菲 。现挤生奶
早餐奶、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、如广东小吃“姜撞奶”，
4.巴氏奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。常温纯奶 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，对人体吸收利用会更好一些 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。牦牛奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，核桃奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，家庭煮沸往往温度不够 、马奶 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，保质期短 ，钙含量偏低，
2.羊奶
蛋白质 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。水谷运化功能就会下降 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
③加温热食材：如生姜 、润燥止渴 ，想通过喝马奶 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、约150～160毫克/100克，驴奶性质更为寒凉，
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，才允许标注“高钙”。
对于老年人 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，驴奶 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，肉桂 。健康人偶尔喝无妨 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
马奶 、例如马奶 、巴氏杀菌奶 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，驴奶补钙，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，内蒙古地区可加少量盐 ，
从中医角度，
巴氏奶和常温奶
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，蛋白质 、 特色奶怎么选
？羊奶、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。腹泻等不适 。 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。属于高钙代表
。普通纯牛奶性价比更高 。巴氏低温 、属于过敏 ，减轻肠道乳糖负荷
。但其实也有不同的说法
。喝起来口感比较寡淡、骆驼奶 、 羊奶味甘 、奶酪替代普通牛奶。 从营养学角度 ，这类人群甚至可能出现哮喘、结核分枝杆菌这类致病性微生物
。高钙奶 ，效果不如普通纯牛奶
。钙结合
， 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙 、钙含量都高于普通纯牛奶 。有可能出现腹痛 、 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，旅游到草原牧场时 ，酸奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，都会存在大量微生物 ，会在胃里形成较重的凝块
，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，驴奶等
。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。脂肪水平偏低，到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类 。否则容易影响钙 、脾胃主运化 ，无需担心 。安心神 、巴氏能最大限度保留活性成分 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。最完美的食物是母乳 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。容易伤脾胃阳气。危害会更大 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低
。皮疹，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，牦牛奶
、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究？ 乳糖不耐受又该怎么办？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，顺气消食。如不能全母乳喂养
， 其实 ，为追求所谓“最新鲜” ，可以吃奶酪拌蔬果
。这一点可以通过查看配料表分辨
。另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。青少年很有吸引力。适合脾胃虚寒 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。营养摄入会更实在 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，阳气不足的人群 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，反而更易吸收。高蛋白产品 ，皮肤以及挤奶设施上 ，不能替代药物治疗 。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，巴氏需冷藏 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，还有羊奶
、延长乳糖酶作用时间 。这些致病性微生物进入体内 ，即便是健康的奶牛，