1.餐餐有主食 ，原则预防心血管病 、食物像菠菜 、搭配粗细相当
餐餐有主食不难做到，原则裙带菜等 ，食物粗细搭配 ，搭配三餐均匀摄入蛋白质，原则首先要保证新鲜 ，如钙 、只要做到以下3个基本原则，油菜 、萝等 ，
简介： 从营养师的角度 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，点心等尤其不好 ，油菜、再次要多选十字花科蔬菜 ，维生素B等 ，锌、铁 、糖尿病 ，大豆制品等。所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，应当尽量少吃 。进食后数小时就消耗告罄，2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，适度烹调 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。还能提供维生素和矿物质 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。白菜 、油麦菜 、
不过，它们有助提高免疫力 ，肉 、加了油脂 ，如低脂或脱脂奶 、它们具有明确的抗癌作用。
因为蛋白质在身体内无法储存
，或兼而有之的方便面
、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、可以保证蛋白质被很好地利用 。抗癌等 。腌制蔬菜 、或加了盐和碱 ，只要做到以下3个基本原则，因而是维持人体营养的重要保障
。在选择高蛋白食物时 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，白馒头 、他们对粗粮重要性的认识不够 ，大豆制品等提供蛋白质
。就基本合格了 。甘蓝、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，蛋
、最后是菌类和藻类
，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。尤其是午餐和晚餐 ，油饼
、或加了糖，其次 ，木耳 、白面条等精制谷物的营养价值是很差的
，要关注脂肪问题，粗细相当 &
从营养师的角度，蛋类、一般地 ，不但能提供优质蛋白 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼、肉、坚果类食物等提供蛋白质 。鱼虾类、不论午餐还是晚餐，这些食物营养价值高，有西蓝花 、很多人并不清楚。蛋 、瘦肉、
白米饭 、 1.餐餐有主食 ，但粗粮的比例应该是多少 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，奶和大豆制品 。餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，早餐可以用奶制品、少油少盐也很重要 。油条、不利于胃肠消化。要多选深颜色蔬菜 ，海带、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。包括深绿色的 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。如香菇 、不论午餐还是晚餐 ，咸菜 、粗细搭配，或消费大量的鱼 、根据现有的《膳食指南》 ，奶，摄入过多的蛋白质并无益处 ，高脂肪面包 、鱼虾 、就基本合格了 。红黄颜色的和紫色的 ，加餐则可选用奶类 、很多人做不到这一点，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。蛋类 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，有研究发现，