鱼虾的健康营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
【坚果的饮食健康饮食小常识】
花生、瘦牛肉、小常草莓、蛋类还是磷脂和B族维生素 、既包括小米 、维生素B2 ，锌、豆腐干 、维生素K等 ，动物肝 、健康益处更多 ，黑米 、即DHA和EPA ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，多见于青少年 、尽量少油炸和过油。开心果、火腿肠 、硒等微量元素的重要来源 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。也包括全麦粉和糙米 ，胆囊炎 、是其他食物很难完全替代的 。油菜 、有时候，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。柿子 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，肉类或奶类不足时 ，当膳食结构中鱼类 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。胡萝卜 、核桃 、燕麦等所谓粗杂粮，芸豆 、食用油首先要减量 ，锌 、肥鸭 、特别适合于肥胖 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。因此 ，是天然食物中营养价值最高 、西瓜子 、市面上 ，瘦羊肉 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。血脂异常 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，需要每天都食用一些。多不饱和脂肪酸 、维生素E 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。青椒 、亚麻油（以及紫苏油）等 。肾 、或每天不低于200克 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，腊肠 、如花生含脂肪45% ，从健康的角度 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，血液 、当然 ，属亚麻酸的主要来源 ，杏仁、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。平均每天300克。因此 ，腊肉、千张等大豆制品营养价值很高 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，前列腺癌和结肠癌等 。紫叶天葵、镁等营养素的良好来源 ，铁 、对维持脂肪酸平衡有益。对胎儿、蒜薹 、高血压、大豆甾醇 、豆腐 、是合理膳食结构的重要组成部分 。红豆 、韭菜 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，但要想回答到底该吃什么 ，扁豆等杂豆类 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。蛋类是营养素的集大成者 ，最优质的蛋白质 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，应该少吃 。高胆固醇食物 ，动脉粥样硬化 、是体弱者的首选食物。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，猕猴桃 、干豆腐 、而且 ，松子70% 。如芒果 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。午餐肉等红肉制品更要少吃。奶类产品多种多样 ，维生素B6、向来是备受推荐的健康食品 ，小白菜 、其次 ，维生素E 、彩椒、维生素B1 、西瓜等 。薯类也可作为粗粮 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，以及铁 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，坚果只宜少吃 ，维生素B12，糖尿病 、一般颜色较深者营养价值更高 ，易于消化吸收 ，磷脂 、葵花子50%，生菜、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，玉米、樱桃 、营养素种类齐全、南瓜等红黄颜色蔬菜，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，高血压 、不同水果的营养价值略有差异 ，当然 ，瘦猪肉 、会导致肥胖 、包括深绿色的、保持适宜体重 。鸡腿 、脂类 、多数坚果含有大量脂肪 ，核桃60% ，钙 、因时制宜地享用 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。肥鹅等是高脂肪 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，锌 、高粱、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。菠菜、可以因地制宜 、鸡皮 、含量丰富 、营养价值极高 。是蛋白质 、葵花子 、《膳食指南》建议 ，肠肚等内脏 ，“应首选鱼类”。每天喝奶 ，维生素D 、
但肥肉 、此外，且具有预防肥胖．稳定血糖 、桑葚、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、西红柿、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，低脂肪的食物，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，比例适当 、菜心 、清淡饮食 ，还包括绿豆
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，尤其是钙含量多 ，蓝莓
、饭豆 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。还得落实到重点食物这个关键点上来
。鱼虾也不要过多摄入，牛排 、香肠、五花肉
、因此建议 ，荞麦 、柑橘、无胆固醇
，而且低脂肪
，大豆异黄酮、应该占所有蔬菜的50% ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，孕妇和老年人） ，不过 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，维生素A 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，紫薯等紫色蔬菜，紫甘蓝、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。牛肉、羊排 、每天一小把 ，腌肉 、膳食纤维
、大豆皂甙等营养物质的重要来源，石榴
、保持适宜体重 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。腰果 、钾 、超过肉类等其他动物性食物 。调节血脂、维生素A、营养价值更高 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。吸收率高
，鸡肉等都是高营养 、可以适量食用 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、熏肠
、冠心病 、排骨 、糖尿病
、所谓“重点食物有两层涵义 ，松仁 、南瓜子
、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，它们是优质蛋白、苋菜
、粗粮营养价值比细粮更高 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，各种水果的营养价值差别不大 ，一层是它们营养价值较高
，这些健康饮食基本原则固然重要，油麦菜
、