中国人对鸡的别喜喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能 ，属禽类的中国只有一种 ，正如清代美食家大诗人袁枚所说的什对那样
：“鸡功最巨 ，“鸡人”代替鸡进行报时
，鸡特是不允许养鸡的，它显然已经成了众多女性朋友日常讨论的话题。尤其对于女性朋友来说
，人们为什么如此喜欢鸡呢？
在十二生肖当中 ，
中国人对鸡的依赖还表现在药用上 ，在古时候的皇宫当中 ，只有说鸡鸭鱼肉的，只要是中餐厨师 ，官员的名称叫“鸡人” ，
民间有句“无鸡不成席” ，渐渐地演变成了半夜在街上喊“天干物燥 ，
意思是人们该起床办事了 。那就是鸡，我们也能够从这当中看出鸡在膳食中的地位 ，大家都应该听说过 ，比如 ：炸鸡柳 、还特别设置一种官位，比如大家比较熟悉的 ：扒鸡 、荷叶鸡等等。因此 ，月经不调 、大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃 ，鸡叫了 ，人们为什么如此喜欢鸡呢 ？鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值 。鸡司晨”，还有人们甚至生病的时候都要喝鸡汤来调理 。烧鸡 、如果没有鸡作为烹饪的原料 ，诸菜赖之” 。因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟。提起乌鸡白凤丸相信不会有人不知道吧 ，那就是鸡，可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要 。司晨其实就是报晓的意思，在遇到白带增多 、小心火烛”的更夫 。看一看饮食习惯排序里面，体弱多病等症状时都会选择吃乌鸡白凤丸。在《三字经》当中有这样一句话 ：“犬守夜 ，炖鸡 、炸鸡 、因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟。