10 、特色放白糖炒糖色 。惹味加入水大火烧开。菜葱蚝油适量 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色葱头适量 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱
材料 ：排骨750克、油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。生葱头切丝备用 。菜葱
2 、油煎糖适量 、炒均后 。要加油入。蚝油已经够咸味了 ，排骨洗净斩件备用 。
9 、准备好材料 。加入蚝油 ，不用再另放盐。排骨爆香出油后 ，
8 、出油太少 ，
7 、盖上锅盖，
装碟即可食用 。4、
6、
5 、油适量
做法 ：
1 、
3 、