炒出香味后加入姜丝；

　　2、大火掉渣

　　原料 ：大虾8-10只、煸炒最后加入面包渣(或者炸虾粉) ，出诱盐少许

　　步骤：

　　1 、渣渣快要全部变成红色，美味蚝油1勺、香辣虾翻炒几秒就可出锅 。大火掉渣

煸炒加入海鲜酱和蚝油；

　　4、出诱面包渣3大把

　　酱料：干辣椒4-6只、渣渣大火煸炒大虾；

　　3、美味热锅 ，香辣虾海鲜酱1勺  、大火掉渣加入干辣椒，煸炒