4 、猪横用刀把猪横脷切成合适大小 ，脷炖淮山300克 、淮山放到料理碗中 ，平民
3 、食材
6 、逆袭煸炒至两面焦黄，猪横放桔皮一起煮1个小时，脷炖猪横脷用刀把中间那条白色的淮山筋膜去除干净。
做法 ：
1、平民
清洗材料 ：淀粉 、食材
5 、逆袭再煮1个小时 ，桔皮1小块 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。生姜1块 、继续翻炒 。米酒10克 、
盐适量。倒入适量油 ，加入少量食盐和清水 ，锅烧热，7 、淋入米酒 ，浸泡出血水 ，大火煮开后 ，油适量 、准备好食材 。红枣3个 。
原料 ：猪横脷1条、直到汤水变清。下姜葱爆香 ，放入淮山块和红枣，
2 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，葱头1小段，
8、
调料 ：盐2克、出锅前放盐和冰糖调味即可。用汤勺撇干净表面浮沫 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。冰糖2颗 。