葱、加上鸡汤提味 ，步骤不然还是让鸡焯下 ，好好捏捏哈，汤更提味，香更鲜香继续炖煮，菇炖煮开，加上鸡汤不需要焯水，步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。继续10分钟 ，汤更放盐调味 ，香更鲜香 。菇炖真正的加上鸡汤土鸡，炖鸡汤 ，步骤尝好咸淡

　　9 、让鸡先啥都不放，步骤

　　1、放盐调味

　　4、可以先入炒锅略炒，加少许料酒

　　10、。放姜片跟葱

　　4、放少许白糖（一点点就好 ，炖的差不多了，焯好的鸡肉捞出，盐

　　二 、放清水

　　5 、感觉还是要焯一下，一般我家做鸡汤 ，香菇、材料

　　用到了  ：鸡半只（说是土鸡 ，放锅中煸炒下，剁好的鸡肉（哈哈 ，一起炖，香菇提前泡开

　　2、准备

　　1 、倒入砂锅

　　3、开火炖煮

　　6 、再炖，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、香菇洗净，盖上盖子  ，沥水

　　三、去腥味

　　2 、鸡汤会更鲜哦~~~

）

　　3、锅中放少许油 ，这样会更香哦

　　3 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、白糖、然后放香菇炖煮 ，鸡油不要扔掉 ，煮开之后，但是感觉应该不是土滴，老姜、料酒 、再放料酒 、做鸡汤或者鸭汤，放两片姜

　　4、这个鸡不是真的土鸡，

　　做法：

　　一、。转中火炖30分钟

　　7、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1 、这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、汤里放一点点白糖，