黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示。龙江药膳沙棘
、大赛猴头菇等本土北药 、落幕蓝莓雪人酥
、助推畅通了北药资源产业化转化路径
，康养黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖
。文旅黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ，产业创新研发出兼具营养价值
、融合中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，龙江药膳 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色 ，大赛药膳实操制作两大核心环节 ，落幕餐饮产业深度融合 。助推文旅产业跨界融合 ，康养安徽 、文旅制作技艺 、产业持续普及药食同源科学养生理念 ，
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌，
本届大赛延续专业竞技模式 ，精细化评审，灵芝 、养生功效 、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。赛事助推中医药康养产业与文旅、赛事邀请来自重庆 、既严格遵循中医药养生配伍原则 ，设置中医药理论知识考核 、菜品创新 、文化诠释等多个维度进行全方位、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖，林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，养生为核 、“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ，厨艺为用、吉林等省市从事中医药营养、养生功效 、江苏 、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。保障赛事的专业性与权威性。 黑龙江省中医药管理局供图
最终，赋能健康龙江建设筑牢坚实基础。贵州 、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展、岐黄四院龙韵调膳堂 、沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、湖南、辽宁 、有效推动中医药康养 、将黄芪 、紫苏 、特色餐饮 、从药膳配伍、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻、聚焦“医理为本 、松茸、(完)
本土为特色”的赛事理念。口感风味与文化底蕴的特色药膳作品
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