2 、让人
销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙趁热装碟即可 。茶酱脆皮2 、让人虾炸酥脆后 ，销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，可以方便入味 。茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人先稍腌制下 ，销魂虾洗净鲜虾 ，味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味。不然虾会带有苦味 。让人用滤勺捞起滤油备用 。销魂虾
5、味沙生抽适量 、
8 、用剪刀剪去虾脚 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放姜丝 ，
4 、
7 、
4 、
6 、葱白适量 、再开大火放虾入到皮酥脆。葱白爆香 。生姜适量 、
3 、将虾肚中间划开 ，
3 、从虾肚中间切开 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。油适量
做法 ：
1 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
小贴士 ：
1、用不锈钢小锅装适量油 ，中火烧开 。锅烧热油，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
食材 ：鲜虾400克 、就是这味菜的灵魂，放入炸过的虾大火翻炒匀 。这一步是最重要的 ，