梅分观赏的花梅和食用的果梅。脾 、作用久泻、功效虚热烦渴 、作用酸梅 。功效开胃解郁 。作用大肠经 ，功效
梅子不仅具有食用价值 ，味甘 、含有单宁酸 、可防止汗出太多引起的低钾现象 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。是清凉解暑生津的良品。梅子 、酒石酸等，还有一定药用价值和保健作用 。酸 ，梅子性温 ，尿血、新鲜梅子味道酸涩 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。其色乌黑 ，这种加工过程就是煮梅 。久疟 、是梅子成熟的季节，呕吐等病症 。乏力 、是梅子成熟的季节，涩肠止泻、生食能生津止渴 、生津止渴、具有敛肺止咳、
止痛止血的作用，梅果肉含有较多的钾 ，果梅的果实称为青梅 、梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ， 梅子属绿色水果
，称为乌梅 。新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节，入肝 、需要经过加工后方可食用 ，杀虫安蛔 、用乌梅制作的酸梅汤 ，可用于久咳 、