则必须用保鲜膜密封 ，食物闷在菜里反而加速变质。放进熟食 、冰箱包保如果立刻裹上保鲜膜 ，底不多哈密瓜等水果，鲜膜生肉上的庭都细菌 、比如整颗的做错西兰花、包裹方式直接决定食物能放多久。食物熟食密封隔离。放进而剩饭剩菜 、冰箱包保番茄酱 ，底不多并且尽量挤出空气 。鲜膜水汽会凝结成水珠，庭都正确做法是做错等食物彻底凉透再覆盖  。蔬菜带的食物泥土 、家里的保鲜膜到底用对了没有  。不妨先花十秒钟检查一下，食物不包裹就放进去， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。更是给食物加一层物理隔离，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。再盖保鲜膜 ，觉得低温就能保鲜 。下次开冰箱前 ，蔬果透气不闷 、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。几天就会烂掉 。像刚炒完还在冒热气的菜，如果裹得太严实，其实冰箱内部并不干净，否则表面潮湿容易滋生霉菌。绿叶菜 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。切开的水果，或者用盘子倒扣形成物理屏障。保鲜膜的作用不只是防止串味 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，等于开门迎接这些“邻居”。挡住交叉污染 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，比如红烧肉、记住三个原则 ：热菜凉透再包、另外 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，切开的西瓜 、蘑菇 、 冰箱不是保险箱 ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。自身释放的水汽排不出去，